Zusatzstoffe, Ernährungshinweise

Allgemeine Informationen

Definition

  • Zusatzstoffe sind Substanzen, die bei der Lebensmittelproduktion zugesetzt werden.
  • Es gibt verschiedene Arten von Zusatzstoffen mit unterschiedlichen Funktionen.
  • Die Substanzen können z. B. zugesetzt werden, um die Haltbarkeit der Produkte zu erhöhen, um die Konsistenz zu verbessern oder um einen besonderen Geschmack oder eine spezielle Farbe zu erzielen.

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